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帖子主题:干锅茶树菇
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发表时间:2019-7-11 17:18

干锅茶树菇



心雨心驰 发表在 美食天下 华声论坛 http://www.esselefussalih.com/forum-126-1.html


干锅茶树菇

原料:鲜茶树菇、青红椒、香芹

味型:麻辣味

做法:

(1)茶树菇洗净,入油锅炸熟;青红辣椒切丝;香芹切段备用。

(2)另起锅热油,加入适量豆瓣酱、干辣椒炒香,然后加茶树菇、青红椒、香芹一起翻炒,用蘑菇精、生抽、花椒油调味;

(3)再取小干锅放到小火上,加入干辣椒、花椒粒、八角、良姜、白扣、小茴、香叶等香料和一勺油,烧出香味即关火,垫上生菜叶,倒上炒好的茶树菇即可。
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回复时间:2019-7-12 08:04
谢谢分享!




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